ザルツブルクでオリジナル「ザッハトルテ」を食べる

カフェザッハー

ウィーンを代表するお菓子「ザッハトルテ」を知っていますか?

日本でもザッハトルテを食べることができますが、本場オリジナルのザッハトルテはオーストリアのウィーンとザルツブルクにある高級ホテル「ホテルザッハー (Hotel Sacher)」内にある「カフェザッハー (Cafe Sacher)」でいただくことができます。

ホテルザッハーはウィーンにある5つ星ホテルとして有名ですが、実はザルツブルクにもあります。

ザッハトルテ

ザッハトルテはウィーンの代表的なお菓子でチョコレート味のバターケーキにアプリコットジャムを塗ったあとに、表面全体を溶かしてチョコレートでコーティングしたものです。生クリーム(砂糖なし)を添えて食べます。

アプリコットが入っているのでこってり濃厚な味わいに酸味がかかって爽やかになり、とてもおいしいです。オリジナルの紅茶もおすすめなので一緒に注文することをおすすめします。

カフェザッハー

カフェザッハー

ホテルザッハー(Hotel Sacher)内にある「カフェザッハー(Café Sacher)」でザッハトルテをいただけます。

ホテルの場所は新市街からミラベル庭園を抜けて旧市街へ渡るマカルト橋の手前に建つ建物がホテルザッハー。テラス席もあり、天気が良い日はザルツブルクの美しい街並みを眺めながら食べるのが人気。

ウィーンのカフェザッハーはいつも観光客で混み合っていますが、それに比べてザルツブルクのカフェザッハーは並ばずに比較的スムーズに入店できます。

地元の方も利用している方が多く、雰囲気も落ち着いていてゆっくり過ごすことができたので、わたしはザルツブルクのカフェザッハーの方が好きです。

ぜひザルツブルクでぜひ本場オリジナルのザッハトルテを堪能してください。

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アクセス

【住所 】Hotel Sacher, Schwarzstraße 5-7, 5020 Salzburg, Austria

【営業時間】 7:30 – 23:00

【公式サイト】https://bit.ly/36IC4sP

ザルツブルクのカフェザッハーはウィーンに比べ比較的空いているので、おすすめです。ザルツブルクはミュンヘンから日帰りで観光することも可能です。

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