【ザルツブルク名物】オリジナル「ザッハトルテ」を食べよう

ウィーンを代表するお菓子「ザッハトルテ」をご存知ですか？

日本でもザッハトルテを食べることができますが、せっかくザルツブルクまで訪れたのならば、本場オリジナルのザッハトルテを食べずに帰るわけにはいきません！

ザッハトルテは、オーストリアのウィーンとザルツブルクにある高級ホテル「ホテルザッハー (Hotel Sacher)」内にある「カフェザッハー (Cafe Sacher)」でいただけます。

ホテルザッハーはウィーンにある５つ星ホテルとして有名で、ザッハトルテを目当てに毎日長蛇の列ができいますが、ザルツブルクのカフェザッハーは穴場スポット。

比較的スムーズに入店できるので、ぜひザルツブルクへ訪れたらザッハトルテを食べるのを忘れずに。

ザッハトルテ

ザッハトルテは、ウィーンの代表的なお菓子。

チョコレート味のバターケーキにアプリコットジャムを塗ったあとに、表面全体を溶かしてチョコレートでコーティングしたもので、生クリーム（砂糖なし）を添えて食べます。

アプリコットが入っているのでこってり濃厚な味わいに酸味がかかって爽やかになり、甘いものが苦手という方にもおすすめ。

ザッハトルテとオリジナルの紅茶の相性がとても良いので、ぜひ一緒に注文してみてください。

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カフェザッハー

ホテルザッハー(Hotel Sacher)内にある、「カフェザッハー(Café Sacher)」でザッハトルテをいただけます。

ホテルの場所は、新市街からミラベル庭園を抜けて旧市街へ渡るマカルト橋の手前に建つ建物がホテルザッハーになります。

テラス席もあり、天気が良い日はザルツブルクの美しい街並みを眺めながら食べるのが人気です。

ウィーンのカフェザッハーは、いつも観光客で混み合っていますが、それに比べてると、ザルツブルクのカフェザッハーは、並ぶことなく比較的スムーズに入店できるのがうれしいポイント。

地元の方も利用している方が多く、雰囲気も落ち着いていてゆっくり過ごすことができたので、わたしはザルツブルクのカフェザッハーの方が断然好きでした。

ザルツブルクで、ぜひ本場オリジナルのザッハトルテを堪能してみてくださいね。

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